รวม 11 ร้านอาหาร อินเดีย เชียงใหม่

ร้านอาหาร อินเดีย เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉัน ด้วยรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนใคร คลุกเคล้าเครื่องแกงจนหอม นอกจากเมนูอาหาร ขนมอินเดีย และเครื่องดื่มก็น่าลองเช่นกัน ใครยังไม่เคยลองบอกเลยว่าต้องเปิดใจลองสักครั้ง! ครั้งนี้แอดมินได้รวบรวมร้านอาหารอินเดียทั้ง 11 แห่งในเชียงใหม่แบบเด็ดๆ แต่จะมีร้านไหนบ้างและจะอร่อยขนาดไหน? ติดตามแอด.   ร้านอาหาร อินเดีย Accha Authentic Indian Cuisine ร้านอาหาร อินเดีย ร้านแรก ร้านเด็ดในดวงใจ การันตีความอร่อยจากหลายรางวัล อาทิ Thailand Tatler Best Restaurants 2018, Top 40 Exquisite Restaurant in Chiang Mai และอีกหลายรางวัล ร้านอาหารคุณภาพที่ต้องพูดถึงคือ Aksha Chao นี่คือร้านอาหารอินเดียชื่อดังบนถนนนิมมานฯ จากสองสามีภรรยาชาวอินเดีย Mrs Singh และ Mrs Joy อาหารอินเดียที่นี่เน้นอาหารอินเดียเหนือ มีทั้งอาหารคาวและหวาน นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติ แต่ละเมนูผ่านการรังสรรค์โดยเชฟชาวอินเดีย แอดมินเคยลองร้านนี้แล้ว […]

15 เมนูเด็ด สตรีทฟู้ด อินเดีย

สตรีทฟู้ด อินเดีย แม้ว่าจะไม่พูดอะไรสักคำ แต่ทุกคนก็รู้ว่าอาหารอินเดียมีจุดเด่นที่ไม่เหมือนใคร ด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ใครไม่รักก็เกลียด แต่อย่างน้อยคุณได้อ่านบทความนี้ คุณก็สนใจเรื่องราวของอาหารอินเดียอย่างแน่นอน มาลองเปิดใจกับ 15 อาหารอินเดียริมทาง อาหารอินเดียยอดนิยมที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต   Pani puri (ปานี ปูริ) Pani puri ปานี ปูริ หรือ พานี พูริ เป็นของว่างทั่วไปที่สามารถพบเห็นได้ง่ายตามท้องถนนในอินเดีย ตามคลิปอาหารอินเดียริมทางในยูทูปที่เราเห็นกันบ่อยๆ เป็นคุณนั้นเอง. คำว่า “ปานิ” หมายถึงน้ำ ส่วน “ปูริ” คือแป้งทอดกลมๆ พองๆ ไม่เช่นนั้นคุณจะพบสิ่งที่พวกเขาดึงลงมาด้วยมือ สตรีทฟู้ด อินเดีย เวลาจะกินก็จะเจาะรูตรงกลางก่อน จากนั้นตักมันฝรั่งบด และซอสปรุงรส(รสชาติแล้วแต่ร้าน บางร้านมีหลายรสให้เลือก บางร้านมีแค่รสเดียว) รสชาติส่วนใหญ่จะเผ็ดเปรี้ยว ใส่เข้าไปจนมิดด้าม ขนาดของมันมากพอที่จะกินให้หมดภายในคำเดียว ที่สำคัญคือคนขายจะทำให้เรากินทีละชิ้น คุณไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อทั้งหมด 6 รายการพร้อมกัน เพราะจะทำให้แป้งชุ่มซอสจนไม่กรอบ   Samosa (ซาโมซ่า) Samosa (ซาโมซ่า) เมนูนี้คนไทยนิยมทานกันมาก […]

15 เมนู อาหาร อินเดีย กินง่าย

อาหาร อินเดีย ถ้าพูดถึงอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นถึงกลิ่นเครื่องเทศคงต้องยกให้กับอาหารอินเดียจริงๆ ค่ะ เพราะเครื่องเทศ และสมุนไพรสามารถนำมาปรุงให้ได้รสชาติที่ไม่เหมือนใคร ครั้งนี้ขอ 15 เมนูแนะนำของอินเดียที่อยากให้คนไทยได้ลองกัน ซึ่งเป็นเมนูอร่อยที่ตรงใจคนไทย หากใครยังใหม่กับอาหารอินเดีย แนะนำให้เริ่มจากเมนูดังนี้ รับรองว่าเมื่อก้าวเข้ามาในวงการนี้คุณจะติดใจในรสชาติของเครื่องเทศอินเดียจนต้องกินบ่อยๆ   Chicken Biryani – ข้าวหมกไก่ อาหาร อินเดีย เปิดเมนูแรกกันด้วย Chicken Biryani หรือ ข้าวหมกไก่ เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ต้องรู้จัก และใครๆ ก็กินได้ ด้วยรสชาติที่ไม่แรงจนเกินไป แต่ข้าวหมกไก่สไตล์อินเดียนั้นแตกต่างจากร้านอาหารไทยอื่นๆ เพราะเมล็ดข้าวของเขาเรียวยาว เป็นข้าวพันธุ์พิเศษจากอินเดีย เม็ดข้าวจะหลวมไม่ติดกัน เมื่อปรุงด้วยขมิ้นแล้วรสชาติก็เข้ากันได้ดี อร่อยกลมกล่อมลงตัว โรยหอมแดงเจียวเล็กน้อย กินกับไก่ย่างบอกเลยว่าใครได้กินเป็นต้องติดใจ ใครที่ยังใหม่กับอาหารอินเดีย การเริ่มด้วย Chicken Biryani ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดี   Chicken Tandoori – ไก่ทันดูรี มาถึงอาหารอินเดียง่ายๆ อย่าง Tandoori Chicken หรือ Red Roasted […]